「お守り」頂きました。

2010.02.28(19:15)

人生で初めてです。

他人に思ってもらってる。

その人の時間の中に 僕が存在している。

そんな証しですかね?


わざわざ神社の「お守り」送っていただきました。

同居を始めた 母の分まで。

家族の為の「お守り」
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日記です。

2010.02.28(18:35)

四国中央市 
川之江 「紙の町資料館」での作品展へ出品の為
搬入に行きました。

僕の場合
作品展が遠方の為

「見に来て!」と言わないでいいので、
皆さんに負担をかけなくていいのですが、
それも寂しいものがあります。



「遠くに行かない代わりに 来てもらう。」と言うわけではありませんが、
先月の 宮崎 「一心鮨」 
木宮2兄弟が
今夜 広島に向けて出発してきます。

僅か1日の滞在に 
「鮨を握って」と頼む
僕もどうかと思いますが、
「一心鮨」ファンが 確実に増えている事を
お知らせ出来る そんな1日になりそうです。

広島市 西区 己斐東児童館でした。

2010.02.27(23:38)

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久しぶりに 児童館でクラウン。

キャンディちゃんと
暉(キ)君と三人で 己斐東児童館でした。


予算の少ない場所でも、
難無くこなせるのは
レクレーションインストラクター養成講座のお陰か知らん?

二時間近くの、ブログラムを
三人の特徴ある個性を 充分活用させていただきまさた。

中国からの暉君のおかげで、「じやんけん」も中国語で始めました。

国際交流、人権、食育、環境等様々な要素を
節々に織り込む事が、できるようになった
「シャンピーバルーンチーム」です。

今日も「アグネスの子連れ出勤」の如く

麻理子さんの母を連れて行かせていただきました。

婿の生活を覗いていただくために。


終わって キャンディちゃんの言葉
「あれだけ ハイテンションで続けると 血圧も高くなりますね。」


「酒屋のおっさん」のうんちく

2010.02.26(17:35)

「酒屋のおっさん」のうんちく

広島市 安佐南区 口田公民館主催

今日 24日は ワインでした。

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今日のポスターは
まつげが追加されて かわいいおっさんになっていましたよ!

このシリーズは後 3月24日(水曜日)が最終です。



おっさんの変身をたのしみに。

出来ました!純米吟醸「酒有喜」

2010.02.25(18:30)

出来ました!純米吟醸「酒有喜」
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岡本光司君の1作目です。
加水しない
ろ過しない

出来たままの原酒です。

720ml ¥1.418-

今日も助けていただきました。

2010.02.24(23:52)

公民館のボスターは髪の毛が追加されていました。(笑)
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昼間

広島市 安佐南区 口田公民館で日本酒講座、

甘酒、卵酒もみんなで作って
皆さんに助けていただき、
楽しい時間が、過ごせました。



同居を始めた
麻理子さんの母を連れて行きました。


みなさん
優しく包み込んでくださいました。

ありがたいですね。







夜は、
昨夜に続いて
「チーズ頒布会とのワイン探しの会」でした。

こちらも
箸の上げ下げをうるさく言っても
笑って答えてくださり
皆さんに助けていただいて楽しく過ごせました。


幸せ者です。

初日(前日)の映像です。

倉橋島の「悪魔トマト」が二日間共飛び入り参加。

ご注文が殺到!

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ビスキーを赤ワインに漬けて頂きました。


イチゴはココナッツミルクと生クリーム、
ココナッツの酒で。

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メインは鴨です。


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大麦のリゾットも出されました。

二日間
ワインは全て変えましたが、
チョコレート菓子に
コーディア「サンテミリオン」は変えませんでした。


チーズ「ゴルゴンゾーラ・マスカルポーネ」は
やっぱりイタリアだと確認した、二夜でした。


現地でのオリンピック観戦をして来た
吉田妹の土産話と
チョコレートをご馳走になりました。
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納得!

2010.02.24(07:02)

昨夜の「チーズ頒布会とのワイン探しの会」

終わって
長尾女史との会話

「今日は良かったね!」

お互いがそう思ったのがよくわかります。

来られたお客様に助けられて、ノリやすい僕ら二人です。



「いい客が、いい店を作る。」

「役者は、拍手が命!」



助けられました。
ありがとうございました。

家族が一人増えました。

2010.02.22(18:37)

家族が一人増えました。

「出来ていた事が 出来なくなってしまった。」

一人暮らしをしていた、麻理子さんの母が、施設への希望を伝えて来たのは、


2月15日(月曜日)だそうです。


僕が麻理子さんから その事を聞いたのは 17日(水曜日)でした。


21日(日曜日)

宇部へ母を迎えに行きました。




昨日から3人の生活です。


恋も2度目なら少しは上手に~




久しぶりの「エラール」ピアノ

2010.02.20(08:14)

久しぶりに「エラール」の演奏を聴かせていただきました。


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女性の向こうに向こうにピアノがみえますか?

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「エラール」です。

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ピアノの足 上部の装飾です。

最後に三味線でした。

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三味線も分解して運ぶそうです。


よけいちゃん

2010.02.18(23:20)

せっかく
連絡くださったのに
返信出来ませんよ。

なぜだろう?

この歳で 初めて・・・

2010.02.18(14:16)

この歳で 始めて 「パン」の配達しました。

毎週 木曜日 
島根県 六日市「草の庭」の田舎パンを販売しています。

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 娘が 小さな時遊んだ お絵かきホワイトボード

告知の看板にしてしまいました。

それを店頭に置いておくと
初めてのお客様が入って来られます。




ファンになられたのでしようね、

今日は広島市 中区 「アステールプラザ」に配達に行かせていただきました。

酒・風船に続いて
人生で初めて「パン」の配達でした。

注文を集めて下さったのか 沢山の量でしたが、
酒に比べると軽いので
徒歩で行きましたよ。

「パン」だけのお客様が 結構いらっしゃいます。

うれしい、ありがたいことです。



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久しぶり 台所で4時間

2010.02.18(05:29)

最近 台所で準備をしても4時間と言うのはありませんが、
昨日は気がついてみたら
4時間 台所に立っていました。


「じゃがいもの煮っころがしでも作るよ。」と上がったものの、
冷蔵庫の中に牛テールを見つけて

予定は変更。

煮込み料理は 煮込んだ後
一度冷まして再加熱が うまさの秘訣と思う僕は

店が暇と決め込んで
気分転換も兼ねての台所です。


途中 包丁を研いで
すっきりいい気分でした。


僕は
ご飯を炊くとき

日本酒と酢を入れます。

日本酒は1升瓶から
酢は霧吹きで。

お試しください。



最後のバレンタイン物を頂きました。

2010.02.17(17:07)

頂いたバレンタイン物をやっと食べました。

ゆっくり頂かないと

体を壊しますからね。

御馳走様でした。

(中国では バレンタインデーには 
 男性から女性にバラの花を贈るそうです。
 これは 体の事を考えないでいいから 楽ですね。)

おいしかったので仕入れましたが・・

2010.02.15(07:04)

あまりの美味しさに
仕入れましたが…

このての商品は
既に自慢出来る物を販売いているので、

登場させる場面の選定に悩んでいます。


フランス ブルゴーニュ地方産の
カシスリキュールです。

既に取り扱って10年以上ですが、
毎年その年のカシスを
梅酒の様に強いアルコールに漬けた
香りと色が抜群の味わい深いカシスリキュールと

ブルゴーニュにはワイン。
カシスをワインで漬け込んだ、
アルコールを感じさせないわずか5%アルコールで
開封後は冷蔵保存3ヵ月(そんなに置いて置かなくても、すぐ飲んでしまいますね。)

と、言う二種類です。

両方好きですが、
は扱いが楽。生産年毎の味わいを楽しめる。

は開封後冷蔵保存。

アルコールの強さで選択ですかね?



皆 大事な品物ですから、
一番華やかな登場シーンを作ってやらなければね。




の商品です。
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此処に載せられてしまった暴露記事

2010.02.14(07:10)

昨夜届いたメールです。

今朝も
返しておきました。


僕のクラウン仲間

キャンディ&クッキーそして、のんちゃんの
酒浸かりの夜を暴露してしまいますね。


昨夜
のんちゃんから
御機嫌で届いた
画像と言葉です。

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料理は出会い
先生がおっしゃってますが、カクテルも出会い

大吟醸幻の酒粕、大吟醸賀茂鶴ゴールド、すりおろし林檎、牛乳、蜂蜜

でカクテルを作りましたが最高です
これはほんと美味しくて、絶品です
クッキーバーテンダーが大張り切り、
キャンディーちゃんとのんちゃんが客のカクテルごっこでした



(楽しそうで 羨ましい限りの僕の、昨夜返した言葉)

何よりです。
たかもり



(今朝 送ったメールです)

からだの中で
発酵して
酔いつぶれタイプのカクテルですね。
怖い組み立てカクテル

酔いざめの今朝は
いかが?
たかもり



(今朝のメールの返信です。)

おはようございます。

まゆみさんは昨日、淡雪とかなんとか上機嫌に名前つけてましたが、
酔いつぶれカクテルですか

私は元気に起きていますが、お二人はまだかも知れません




僕のクラウン仲間

何はともあれ
仲良くやってくれています。
クラウンで出逢った
僕らの共鳴するものは何なんでしょうかね?

春のお裾分け

2010.02.14(00:04)

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春のお裾分けをいただきました。
まだ、
元気で頑張れます。

二日間延べ40人「残り鬼退治」関連

2010.02.12(01:13)

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二日間
延べ40人のお客様に参加していただいた

「残り鬼退治」関連の集いを終了しました。

来年に向けて

開催日は土日など
時間に余裕を持って
鬼も驚くコスチュームの準備が出来る事を考えるなければいけません。


やっぱり鬼は帰りません。
鬼とうまくやって行く事を考えた方が賢明です。


ハロウィンやイースターに盛り上がる前に
節分や花祭りをもう一度見つめてみたい。



両日共
日本酒で展開してみましたが、
うちの集いに参加される方は
ワインで鍛えていらっしゃるので、

味わいの評価表現が、
適切で思いやり深いのが、
何より嬉しかったです。

来年は
「残り鬼退治と仲良く」
仮装パーティ開催を考えますね。

またアイデアをお待ちしています。

ワクワク! ドキドキ !

2010.02.11(20:50)

ワクワク!
ドキドキ!

久しぶりにこんな気持ち。

気になっていた事に
去年度 一年間
参加させて頂いて
先週 全てのプログラムを終了しましたが、

これは終わりではなく
始まりでした。


それで、
ちょっとステップアップした気分でいた所に、

また新しい楽しみを見つけました。


ワクワク!

ドキドキ!

こんな気持ち 久しぶりです。

楽しみな毎日になりそうです。

うれしい。

これで「密造酒」は作らないでください。

2010.02.10(15:24)

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お待たせしました。

やっと
入荷しましたよ。

竹原市 誠鏡 「幻 まぼろし」
日本で唯一リンゴの酵母で作った酒。

その酒粕です。

大吟醸酒粕
吟醸酒粕

酵母が生きています。

密造酒は犯罪です。

決して
作業しないでくださいね。

今月24日(水曜日)

広島市 安佐南区 口田公民館で
日本酒の講座をやりますよ。

楽しみに。

究極の差し入れ

2010.02.10(09:00)

良く「おかず」をいただく僕らですが、


「究極の差し入れ」でした。



昨日は仕事が終わって

何もせずすぐ食べられるようにと

お弁当の差し入れでした。

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以前はここの物を良く届けて下さる方がいらっしゃたのですが、

転勤されて

ここ何年かは 全く口にしていなかったので

懐かしいやら 有難いやら。


御馳走になりました。



デザートは

お客さんの「あんこや」さんに頂いた「あんこ」で締めくくり。


他人様に扶養していただく毎日です。


ありがたや!ありがたや!

ラッピングにパラソルチョコ

2010.02.09(06:01)

お客様から
「こんな風に使いましたよ!」と映像をいただきました。

イスタンブールのパラソルチョコです。

お菓子を焼いて
リボン代わりだそうです。
確かに
リボン代より
実があって
ほのぼのでしょうね。

メーカーさんの商品説明には
パーティのデコレーションに・・
と書いてありました。

店の中でも
可愛いですよ。

よけいちゃんへ

2010.02.08(12:09)

よけいちゃんへ

メールが返せませんよ!

もう一度お願いします。

yoshinaga4040@hiroshima-yoshinaga.com

イケメン 深夜 布団の中で折り紙

2010.02.07(00:33)

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深夜 布団の中で折り紙

薔薇

これができてどうなる?

今 夜中〇時30分

広島 呉 ここは雪がありますよ。

2010.02.06(22:46)

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20100206224915

びっくり
ここは雪があります。
広島県 呉市 川尻 野呂山
遠く四国が見えます。


「仏の前では皆平等」

2010.02.06(00:02)

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今日の葬儀

葬儀って招待されて行くもの?

葬儀の来賓席って何?

他の僕らは何?

「残り鬼退治」やっぱりダメでした。

2010.02.05(07:04)

鬼は
飲んだくれて
帰ってくれませんでした。

昨日の反省と
来年の「残り鬼退治」の為の企画会議は
2月10日(水曜)に開催します。

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「市 はそんなこと言いません!」 ガチャン!

2010.02.04(16:40)

「ハイ、よしながです。」


「よしながさんで よろしかったでしょうか?」


怪しい電話

「こちら 広島市 保険料お知らせセンターの向井と言います。」

「はあ?もう一度・・・」

「広島市 保険料お知らせセンターの向井と言います。」

「はあ・・・それはどちらにあるのですか?」


「国泰寺の・・・・」


「国泰寺のどこですか?」



「詳しくはお伝え出来ません。」


「市は そんな事 言いません!」



ガチャン!


何?

あと、52個

2010.02.04(09:08)



超お買い得コーヒー
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ドリップ
1ポーション タイプ
こうしているうちに
あと48個

節分の日の食事の締めくくり

2010.02.04(09:06)

山樋の新田さんの声掛けで
節分食材を買わせていただきました。
うどんと巻き寿司 6人前。
客人参加で夕食にしました。

「恵方巻き」と言う習慣の無い我が家では
上手に僕が切り分けての 巻き寿司です。

僕のうちでは
鬼の豆は 翌日鳩が来て 大変なことになりますから、
まきません。


(広島市内のビルをご覧になると
ネットを張ったビルばかりです。)

と言う節分でした。

のんちゃんがもらったと言う 
静代ちゃん作の「フルーツケーキ」

「ブルー・デ・コース」チーズと
「ヴァン・ド・ナチュレ」ワインとの組み合わせで
おいしい締めくくりでした。

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樽ウイスキー 売り切れ

2010.02.04(09:00)

最後頃になると
「いっぱいにならなかったら 差し上げます。
料金は頂きません。」
と、言いなが「量り売りウイスキー」の冷や冷やする時間です。

今日は
ラッキーな事に
最後の1本が てんこ盛り。

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スエーデン王室御用達
「タブローズ ウイスキー」量り売りです。

このウイスキーを扱って何年になりますか?

ウイスキーの品揃えが非常に悪くなりました。

すみません。

2010年02月

  1. 「お守り」頂きました。(02/28)
  2. 日記です。(02/28)
  3. 広島市 西区 己斐東児童館でした。(02/27)
  4. 「酒屋のおっさん」のうんちく(02/26)
  5. 出来ました!純米吟醸「酒有喜」(02/25)
  6. 今日も助けていただきました。(02/24)
  7. 納得!(02/24)
  8. 家族が一人増えました。(02/22)
  9. 久しぶりの「エラール」ピアノ(02/20)
  10. よけいちゃん(02/18)
  11. この歳で 初めて・・・(02/18)
  12. 久しぶり 台所で4時間(02/18)
  13. 最後のバレンタイン物を頂きました。(02/17)
  14. おいしかったので仕入れましたが・・(02/15)
  15. 此処に載せられてしまった暴露記事(02/14)
  16. 春のお裾分け(02/14)
  17. 二日間延べ40人「残り鬼退治」関連(02/12)
  18. ワクワク! ドキドキ !(02/11)
  19. これで「密造酒」は作らないでください。(02/10)
  20. 究極の差し入れ(02/10)
  21. ラッピングにパラソルチョコ(02/09)
  22. よけいちゃんへ(02/08)
  23. イケメン 深夜 布団の中で折り紙(02/07)
  24. 広島 呉 ここは雪がありますよ。(02/06)
  25. 「仏の前では皆平等」(02/06)
  26. 「残り鬼退治」やっぱりダメでした。(02/05)
  27. 「市 はそんなこと言いません!」 ガチャン!(02/04)
  28. あと、52個(02/04)
  29. 節分の日の食事の締めくくり(02/04)
  30. 樽ウイスキー 売り切れ(02/04)
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